牛油果又名乳木果，廣布非洲熱帶。中國云南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂，還有抗老。

　　牛油果的售價一直都是很高的，一顆可能就要好幾元錢。但是常溫下牛油果會萎蔫、發黑、變質。如果建冷庫貯藏的話，冷庫溫度多少？牛油果冷庫造價多少呢？

　　牛油果冷庫貯藏技術：牛油果冷庫溫度在4~8℃，濕度80~90%。可保存60~70天左右。

　　牛油果冷庫安裝造價：

　　1、冷庫大小。同樣一個保鮮庫，1000平方跟1000立方的造價肯定不同，因為用到的材料數量不同，費用就會不同。

　　2、庫板選擇。聚氨酯庫板也分中高低的，有手工版和機制板，也有現場發泡的。不同材質的保溫效果不一樣，價格也是不一樣的。

　　3、設計方案。不同冷庫的設計方案內容不同，從布局規劃、分間設計、設備及材料選擇等等都不是相同的，所以建議冷庫業主直接找到專業的冷庫設計公司，針對您的需求直接設計出合理的冷庫方案。