一、低溫冷藏冷凍庫內除冷卻庫、冷凍庫、穿堂、回籠間、分發間、包裝間不計低溫冷藏冷凍庫容量外,其余房間一律按規定計算低溫冷藏冷凍庫的容量。
二、低溫冷藏冷凍庫的面積系根據低溫冷藏冷凍庫的容量和每平方米面積或每立方米體積內貨物的載貨覺計算的。低溫冷藏冷凍庫的建筑面積根據需要的載貨面積來決定,并同時考慮到讓開墻壁和靠墻冷卻管組所需面積,也考慮到堆貨之間的通道所占面積。對于小型低溫冷藏冷凍庫(20一80米),建筑面積比載貨面積約需增加50％。其庫容量的確定,可依據商業部冷庫設計標準中的“公稱噸位”(這數量相當各類凍肉的平均重量)每立方米容重等于350公斤為基準。小型低溫冷藏冷凍庫堆高按1.5~2.0米考慮,因此小型低溫冷藏冷凍庫的單位建筑面積的載貨量可按250~350公斤/米。
三、低溫冷藏冷凍庫設計室外空氣計算溫度可按該地區的夏季空調干球溫度計算。
四、低溫冷藏冷凍庫的庫溫確定,因小型低溫冷藏冷凍庫的進貨貨源溫度不定,因而庫溫不宜太高,可按《分配性冷庫制冷工藝標準》。
五、低溫冷藏冷凍庫建筑圍護結構的選擇,在目前天然隔熱材料缺少的情況下,除采用軟木、碧糠以外還可采用聚苯乙烯可發性泡沫塑料、玻璃棉、膨脹珍珠巖等輕質的、導熱系數小、吸水性小、耐凍性好的保溫絕熱材料。
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